今天，奶奶去苏果超市买了二十多个鸡中翅，我打算和奶奶一起做可乐鸡翅。
需要鸡中翅十多个，同时还需要可乐一瓶，八角几个，姜需要几片，柠檬要俩片儿，薄荷叶要几个叶子，酱油半勺，老抽适量，盐适量。先把鸡翅改刀，改刀其实不用从表面去切，会破坏它的形态，营养也会随之流走的，而是要从反面深切一刀。
把改好刀的鸡翅放在一碗里，再放半勺盐，放上两片柠檬腌制五分钟。
起锅烧油，把腌好的鸡翅放入锅中煎，煎至一面变黄，再翻动一下，两面都煎好了再放入八角，姜片儿翻动一下，把可乐倒入锅中，再放几粒冰糖，用老抽调色，酱油调味开锅之后盖上锅盖，小火焖至15分钟，等十五分钟过后，大火收汁，香喷喷的可乐鸡翅就做好了。
尝了一口，并没有想象中的那么腻，还带了一点甜甜的感觉。