今天我正在天台上荡秋千，闲着无聊，妈妈说：“我们来做苹果派吃吧。”于是，我们跑到一楼开始做苹果派。
我们开始准备材料，要用的材料有苹果、白糖、低筋面粉、鸡蛋、黄油。好了，一切准备就绪，可以开始做苹果派了。
首先，我先来到厨房看妈妈和面。只见妈妈拿起了一小盒黄油，把它打开放到碗里面，接着倒入低筋面粉和白糖，把它们搅拌均匀。
搅拌均匀后，倒入一些水，戴上手套，把面皮弄成型，放入冰箱冰冻几分钟。
终于轮到我大显身手了。我先拿出了三个苹果把它们去皮、洗干净、再切成丁。切好之后把它放在碗里。
接着，妈妈拿出了一些黄油，把黄油放在锅里融化开，再把苹果放进去炒，然后再加一些白砂糖。炒好之后把苹果放在一边晾。
面皮冰冻好了，苹果也不会热了，现在就可以拿去烤了。
在烤之前，先拿出擀面杖，把冰冻好的面团放在桌子上，把它分一半大一半小，再把面团铺开像大饼那样，拿出模具，印下所需要的面皮。
把另一半的面皮拿出来铺开，切成一条一条的，再把它们叠加起来，像鱼网那样，把炒好的苹果放在里面，把像鱼网的面皮铺上去，就OK了。
最后一步就是把苹果派放到烤箱里面去烤。考好了，可以拿来吃了。妈妈切了两块，我和弟弟一人一块。我咬了一口，好香啊！
外酥里嫩的苹果派真好吃。我爱苹果派！