世界上有许许多多的蔬菜和水果，有的温和，有的暴躁，那暴躁中的佼佼者那一定就是辣椒了！
辣椒有各式各样的颜色，有：黄色的辣椒、青色的辣椒、红色的辣椒……
我吃的最多的是青色的辣椒和红色的辣椒，红色的辣椒一般用于调味，比较辣，而青色的辣椒是用来吃的。青色的可以做成爆炒青椒，那用到的蔬菜就是青椒，又咸又辣，中间还可以塞肉，味道也非常好。辣椒的形状是弯曲的，也有圆的，但弯曲的最常见。
红辣椒中有两个“叛徒”，一个是甜椒，一个是菜椒，这两种辣椒是红的，但是与其他红辣椒的味道却有很大区别。其他红辣椒都是辣的，辣中精英就是小米椒了，就是你在吃菜的时候不小心咬到一口，嘴里好事都要喷火了！这种辣味还很难消除，虽然不停喝水，还是消不掉。但那甜椒和菜椒就不一样了，不辣，烧菜的时候用一点还会变得有点甜，我才会说，甜椒和菜椒就是辣椒中的“叛徒”。圆形的菜椒可以切成一小块，一小块的炒菜时可以用来装饰或点缀。不但好吃还好看。红色的辣椒用来增添味道的，可以在拌面的时候放一点，味道将会更好。有时放辣椒，也并不是为了更好吃，而是为了点缀它的光线亮丽，让菜看起来更加美丽，令人垂涎欲滴。
这就是蔬菜中的暴躁之王——辣椒，有些辣椒辣，有些辣椒不辣，你到底喜欢吃哪个辣椒呢？