今天中午我又一次小试身手，我决定我来主厨，做咖喱鸡肉饭。
上下在冰箱里翻了翻没有鸡肉了，那么就只能用其他肉代替了，我拿出一袋冻肉，我用水给它冲了一下，用力切、砍，肉还是冻的，硬硬的，怎么切都切不开。
我不信邪又砍了几刀，砰、砰砰、砰砰。这时候妈叫，儿子你干啥呀！我说我切肉呢！我妈叫有熟肉，你切生的干啥，肉都没化开怕刀不坏是吧！
我连忙把肉放回去，这是我妈给我拿出小袋熟肉，额！有什么区别，只不过一个生的一个熟的，这不还是冻在一起硬硬的吗？我一看肉是熟的那我也就不管了，就切起了配菜一根萝卜，三个土豆，把萝卜洗干净，土豆也洗干净去皮，把土豆萝卜切成块，我把它们倒入锅里炒，开大火，放油，油热后下去土豆块萝卜块肉，翻炒两三分钟，倒水，水致与菜平行。
我加好水之后就开始的炖，我爸突然对我说水太少了，我不信坐在椅子上边开始看书看了会书我打算去看看过一看水干了，锅也快干了我没法了又从瓶里倒了点热水，又用勺子在锅里搅搅这才菜好了，要不然就糊了，不一会儿菜熟了我开学火加入咖喱块搅成糊状，小火煮了15秒菜就好了。
别说真的跟外面那味差不多，再配上一碗大米一个字香！两个字真香！