去年冬天，我在家里种了许多平菇，我爱我种的平菇！
拿到菌菇包以后，首先要将它划开一道口子，使用喷壶喷上一点水，让它在湿润、阴暗的环境下生长。大约三天以后，几朵小平菇冒出了白色的小脑袋，它们头小身大，非常可爱，真是太让人惊喜了！轻轻一摸，滑溜溜、软绵绵的，我都不敢轻易去触碰。
隔天起床后，我发现平菇又长大了不少！像雨伞似的菌盖比原来大了许多，从指甲盖的大小变成了一枚枚硬币的大小。接下来的几天，它们每天都有新的变化：菌柄逐渐变得粗壮，小平菇们戴上了一顶顶白色的礼帽。
大约又过了两天，平菇们长得越来越大了，它们三个一群，五个一伙，这儿一簇、那儿一簇地挤在一起，好像在开会呢！
等到它们长得有我的巴掌这么大的时候，就算成熟了，可以采摘了，我非常高兴！怀着激动的心情，和妈妈一起把它们采摘了下来，妈妈特意为全家做了平菇肉片汤，喝着暖暖的汤，一股浓浓的香味窜至鼻尖，细细品尝，令人回味无穷！
我爱我种的平菇！